ชุดตรวจยาฆ่าแมลง Pesticide Test Card

ความปลอดภัยของผักและผลไม้เป็นหัวใจสำคัญของห่วงโซ่อาหารในปัจจุบัน การตรวจสอบสารยาฆ่าแมลงตกค้างอย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ จึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเกษตรกร ผู้ประกอบการ และหน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหาร เพื่อปกป้องผู้บริโภคและเพิ่มความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ชุดตรวจยาฆ่าแมลง Pesticide Test Card เป็นชุดตรวจแบบรวดเร็ว (Rapid Test) ที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อคัดกรองสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับการตรวจภาคสนามและจุดคัดกรองเบื้องต้น โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือวิเคราะห์ที่ซับซ้อน ช่วยประหยัดเวลาและลดต้นทุนในการตรวจสอบสารตกค้างในวัตถุดิบ 

หลักการทำงาน

เมื่อผักหรือผลไม้มีสารยาฆ่าแมลงตกค้าง กลุ่ม Carbamate และ Organophosphate  สารตกค้างจะไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Acetylcholinesterase (AChE) ทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนสารตั้งต้น Indophenol acetate ไปเป็น acetic acid และ indophenol ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดสีฟ้าได้

ผลลัพธ์จะแสดงออกทาง การเปลี่ยนแปลงของสีในแถบทดสอบ – หากสารตกค้างมีมาก สีฟ้าจะจางลงหรือหายไปอย่างชัดเจน ทำให้สามารถอ่านผลได้ง่ายด้วยตาเปล่า ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษ

ผลการทดสอบจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ทางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ทำการทดลองกับตัวอย่างผักหลายชนิด โดยใช้ชุดตรวจนี้ตรวจวิเคราะห์สารยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟตที่พบได้บ่อยในเกษตรกรรมไทย ผลการทดสอบมีรายละเอียดดังนี้

LOD = Limit of Detection คือค่าขีดจำกัดการตรวจพบสารตกค้าง หรือค่าต่ำสุดของสารที่ชุดตรวจหรือเครื่องมือสามารถตรวจจับได้อย่างเชื่อถือ

ตัวอย่างสารที่สามารถตรวจได้

ชุดตรวจนี้สามารถตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชกลุ่มหลักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายได้อย่างแม่นยำ ได้แก่

• Carbofuran – ยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมตที่ใช้ควบคุมแมลงศัตรูพืช มีความเป็นพิษสูงต่อมนุษย์และสัตว์

• Methomyl – ยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมตอีกชนิดที่พบการตกค้างในผักผลไม้ 

• Dichlorvos – ยาฆ่าแมลงกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต ใช้กำจัดแมลงศัตรูพืช มีผลต่อระบบประสาทแมลงและมนุษย์

• Carbaryl – ยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมตที่ใช้กันทั่วไปในเกษตรกรรม 

คุณสมบัติเด่น

• ตรวจสารยาฆ่าแมลงกลุ่ม Carbamate และ Organophosphate 

• ใช้งานง่าย รู้ผลรวดเร็ว เหมาะสำหรับการตรวจภาคสนาม

• ไม่ต้องใช้เครื่องมือราคาแพงหรือห้องปฏิบัติการ

• ผ่านการทดสอบและยืนยันผลโดย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

• เหมาะสำหรับการคัดกรองเบื้องต้นก่อนส่งตรวจด้วยเครื่องมือวิเคราะห์ขั้นสูง

กลุ่มผู้ใช้งานที่เหมาะสม

• เกษตรกรที่ต้องการตรวจสอบความปลอดภัยของผลผลิตก่อนจำหน่าย

• โรงคัดบรรจุและโรงงานแปรรูปที่ต้องการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ

• ร้านอาหารและโรงแรมที่ใส่ใจความปลอดภัยของวัตถุดิบ

• หน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่ทำงานด้านความปลอดภัยอาหาร

• สถาบันการศึกษาและงานวิจัยด้านเกษตรและอาหาร

ชุดตรวจยาฆ่าแมลง Pesticide Test Card เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการตรวจสอบสารตกค้างในผักและผลไม้ ด้วยความแม่นยำและความเชื่อถือได้ ช่วยให้ผู้ใช้งานมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ลดความเสี่ยงด้านสุขภาพ และยกระดับมาตรฐานการควบคุมคุณภาพอย่างมืออาชีพ

สอบถามรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ แผนก Industrial Market Division E-mail: Industry@gibthai.com โทร. 02-2748332 ต่อ 3415

เขียนและเรียงโดย น.ส.ธัญวรัตน์ เนื่องปถม

Application Specialist